OWNERS BLOG オーナー ブログ 考建の家を建てたオーナーさまの暮らしを綴ります

2018.02.17.sat | オーナー:ねこの通りみち

GOPAN

ついにホームベーカリーが壊れました・・。14年選手。
リーガルというメーカーで 生地を練ることにしか使っていませんでしたが
1.5斤練れることから大活躍だったのでがっくり。
次に選んだのは ずっと気になっていたGOPAN。
なかなか1.5斤サイズがなく 1斤を買うならホームベーカリーでしか
焼けないパンができるもの という基準で買い替えに。

わかりにくいですが パンケースの大きさが全然違う・・。
1斤ってめちゃめちゃ小さい!
買ってから うちのパン消費量についてこれるか心配になる。

いざ焼いてみたらこね具合はバッチリ。今までよりふんわりもっちり。
成型パンの生地をこねた後に GOPANで食パンを焼いたら
あら パンをかまう時間も短縮されて楽〜
ずっとレシピを1.5倍していたので 計算ミスしてイマイチな焼き上がりになることもない(笑)
何よりお米で作るパンは 美味しいのです。

オーナー:ねこの通りみち

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